ダツの尾側の身はなめろうにして食べ、残った胴の部分を塩焼きに。長いので半分に切って、味は、脂のノリが悪いサンマと言う感じです。見た目もサンマ···
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ダツの尾側の身はなめろうにして食べ、残った胴の部分を塩焼きに。長いので半分に切って、味は、脂のノリが悪いサンマと言う感じです。見た目もサンマ···