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真鯛の麺つゆ干し

節約・時短

24.11.09

鱗を落とした真鯛を三枚におろし、腹骨をすき取って二倍濃縮のヤマキの麺つゆに1～2日ほど漬けておいく。魚の大きさももよるけど、2日間漬けた方が麺···

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