大きな鱸 (スズキ) のカマを、大根おろしを入れた「みぞれ鍋」に。胸鰭の付け根部分の「カマ」は、筋肉質でクセも無く美味しいです。我が家での鍋料理···
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大きな鱸 (スズキ) のカマを、大根おろしを入れた「みぞれ鍋」に。胸鰭の付け根部分の「カマ」は、筋肉質でクセも無く美味しいです。我が家での鍋料理···
