山女魚 (ヤマメ) のタタキを作った際に残った中骨を低温でじっくりと揚げて骨せんべいに香ばしくカリカリとした食感でビールのおつまみに最適 〓骨せ···
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山女魚 (ヤマメ) のタタキを作った際に残った中骨を低温でじっくりと揚げて骨せんべいに香ばしくカリカリとした食感でビールのおつまみに最適 〓骨せ···
